2018-09-21 18:46  故障答疑
超市制冰机分类

制冰机根据用途和冰形本身的特性来讲,冰主要分为:块冰,方冰,片冰(淡水/海水),管冰,板冰,透明冰,流态冰。不管是哪一种冰,都是由其特性决定用途的。
 
超市生鲜制冰机一般用于海鲜保鲜、肉食品冷藏摆设,华豫兄弟推荐使用华豫兄弟片冰机,省去了把块冰机打碎的过程,简单快捷,便于操作。

制冰机片状大小分类

片冰机所生产的冰为薄片状。片冰可以由淡水制成,也可以由盐水制成。片冰为薄片、干爽疏松状的白色冰,厚度10毫米到15毫米,品面形状不规则,直径约为12到45毫米。片冰无尖锐棱角,不会刺伤冷冻物体。可进入被冷却物之间的间隙,减少热交换,保持冰的温度,并有良好的保湿效果。片冰制冷效果优秀,有制冷量大、迅速的特点,因此主要应用于各种大型制冷设施、食品速冻、混凝土冷却、超市保鲜等等。

 
一般像丹尼斯这样的综合性超市,选择超市海鲜保鲜制冰机的话用个一吨的片冰机足够了,价格不贵,目前很多大型超市都选购华豫兄弟片冰机。
 
具体选用多少公斤的片冰机,这里给您一个参考数据:
 
假如超市有6个海鲜冷藏冰台,一个冰台按照长1米宽1米的尺寸来计算,一个平方的冰台用冰量在100公斤,6个冰台每天的用冰量大概就是600公斤,制冰机产量是按照24小时为单位计算的,以500公斤片冰机为例,他的实际产量是24小时生产冰片为500公斤,制冰机不会让24小时一直工作,6个冰台推荐您使用型号为1T的片冰机。
选购超市片冰机的注意事项:
 
1、标准电源为3N-380V/50HZ动力电。

2、标准工况:环境温度25℃,水温为18-20℃。

3、实际用冰量会随着水温、环境温度的变而变化。
 
4、水源为淡水,可以用普通自来水或地下水。
 
5、机器生产的冰型为片冰,厚度:1.8-2.2MM。

编辑:冰冰

 

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